自古就被人向往和鉴赏的，是珠宝。古往今来，几乎没有人能够抗拒珠宝的华美璀璨。说起“王刚金锤砸文物，血溅康熙五彩瓶”的故事，人们都会想到北京卫视开播的《收藏天下》节目，著名节目主持人王刚举起手中金锤，将一件被专家鉴定为赝品的康熙五彩棒槌瓶砸碎了。但由于用力过猛，右手被破碎的瓷片划伤，血溅荧屏。按王刚的话说，他是要通过这个节目开展一场文物界的打假运动。如果收藏者的宝物被专家鉴定为赝品的话，王刚就会用金锤当场将其砸碎。由此，王刚主持的这档收藏类节目和其他电视台播出的“鉴宝”节目，开始越来越吸引观众的眼球。那么，怎样辨别文物是否为赝品呢？宝石与材料工艺学将告诉你其中的秘密。该专业是一个集地质、冶金、金属与非金属材料加工、美学和工艺美术设计、人文艺术于一体、自然科学与社会科学相互渗透交叉的边缘科学。 宝石及材料工艺学专业旨在培养具有良好的思想品德、社会公德和职业道德、严谨的科学作风、健康的体魄，能运用现代科学知识、现代宝石学理论和技能以及先进科技手段，为社会主义现代化建设服务，从事宝玉石鉴定和商贸经营管理、首饰设计和首饰加工制作及其管理，具有开拓创新精神和实践能力的高级技术人才。该专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1.具有扎实的外语和计算机基础，掌握一定的人文社科与自然科学基本理论与基本知识；2.系统掌握宝石学的基本理论和基本知识，掌握与宝石学相关的知识；3.掌握宝石学的基本研究方法，初步具有独立进行宝石学科学研究的能力；4.掌握宝石鉴定的基本技能，具有宝石鉴定和检测的初步能力；5.掌握美术设计基本原理和方法，具有从事首饰设计的初步能力；6.掌握宝石加工、首饰制作的基本原理和技能，具有珠宝生产加工的初步能力；7.掌握一定的商贸管理知识，了解珠宝商贸或珠宝生产经营管理的方法；8.积极主动地参加各种社会实践。 目前中国地质大学、昆明理工大学、南京大学、同济大学、中山大学、桂林冶金学院以及广州番禺职业技术学院、深圳职业技术学院等，都有与珠宝首饰相关的专业。