食品化学、食品营养学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺概论、食品分析、现代食品装备与自动化、食品工厂设计。
| 应用生物科学 |
双一流
国家特色
院校特色
国家重点
拔尖专业
卓越计划
| 开设院校 | 全国排名 | 专业等级 | 学科实力 |
| 华中农业大学 | 1 | A+ |
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| 浙江大学(中外合作) | 2 | A+ |
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| 浙江大学医学院 | 2 | A+ |
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| 浙江大学医学院(中外合作) | 2 | A+ |
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| 浙江大学 | 2 | A+ |
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| 安徽农业大学 | 3 | B- |
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| 东北农业大学 | 4 | B- |
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| 吉林农业大学 | 5 | B- |
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| 沈阳农业大学 | 6 | B+ |
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| 山东农业大学 | 7 | B+ |
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| 福建师范大学 | 8 | ||
| 塔里木大学 | 9 | ||
| 贵州师范学院 | 10 | ||
| 玉溪师范学院 | 11 | ||
| 承德医学院 | 12 | ||
| 西南林业大学 | 13 |