弹药工程与爆炸技术是军事技术中最活跃的部分，也是军事院校中开设最早的专业之一。该专业研究如何生产设计出高效能的武器，如何准确地命中目标将其破坏，如何躲避对方武器的电子干扰，如何对海对空进行搜索准确定位目标，如何利用炸药使其威力最大，如何进行隐身等主要内容。近年来在新技术、新原理、新材料的推动下，常规弹药正在向着高精度、远射程、大威力、多功能、灵巧化和智能化的方向发展，出现了一系列在作用原理、结构、功能和使用效能上与常规弹药相区别的新型弹药，如末敏弹、弹道修正弹、智能地雷、碳纤维弹、声光弹药、微波弹、激光弹等。因此，对弹药专业创新人才的培养迫在眉睫。 本专业旨在培养具备弹药战斗与爆炸技术以及在民用机械工程、工程爆破等方面的基础理论知识和实践能力，能在有关科研单位、高等学校、生产企业和管理部门从事系统设计、技术开发、产品制造、实验测试和科技管理工作的高级工程技术人才。 通过本专业的学习，要求学生了解武器系统的组成，武器系统作用的基本原理，武器发射过程中的基本知识；初步了解枪械、火炮、引信的基本知识，了解枪械、火炮、引信与弹箭各部分的关系；重点掌握各种常规弹箭的基本结构、作用原理、毁伤机理，对各种弹箭的结构与作用特点有全面的了解；了解新型制导弹药及软杀伤弹药的组成及作用原理以及弹道探测、弹道控制、制导弹药总体等相关技术的基本知识、各关键技术的发展趋势；具备分析弹箭结构和对弹箭进行评价的能力，为今后从事兵器领域的设计、研制与管理工作奠定基础。