“衣被天下拨动万响机，日出万匹翻动千尺浪，一根纱线织就辉煌。”从最初的防寒御冷功效，到现今深入人心的“人靠衣装”观念，衣服已经不仅仅是生活必须品，更是可以供人观赏的艺术品了。从当初的“一衣多季”到“一季多衣”，从“千篇一律”到“争奇斗艳”，服装业的蓬勃发展已不仅仅需要能剪会裁的“老裁缝”了，能写能画的设计师，能制造新型面料的工艺师……哪里找去？服装设计与工程就是以人体为对象，构思服装并加以形态化，对服装工艺管理、市场营销进行理论研究的一门创造性学科。主要包括服装工艺、设计及营销方法，具体探讨如服装生产流水线管理、服装面料的实用性、测试技术、流行预测及服装公司的市场营销、服装结构与工艺设计等问题。研究的对象不仅包括服装，还包括鞋、帽、包件等和服饰有关的用品。通过系统的学习和研究，我们会了解到诸如一件衣服是由几个分面组合而成，这几个分面又是如何组装在一起的，什么款式的服装适合什么样的人，今年四季服装的流行款式、颜色、面料等与服饰密切相关的知识。 本专业旨在培养具备艺术设计修养和扎实的服装学科基础理论，具有一定创新实践能力，能独立进行服装设计创作构思和产品策划，能从事流行时装设计、流行趋势分析、服装市场营销的高级专门人才。