核燃料是可在核反应堆中通过核裂变或核聚变产生实用核能的材料，重核的裂变和轻核的聚变是获得实用铀棒核能的两种主要方式。含有可裂变的材料如铀-235、铀233和钚239等，含有聚变核素的材料如氘、氚等氢的同位素等。核化工与核燃料工程就是利用核理论研究核化工厂的设计、设备制造、生产管理及核燃料的获取之有关技术、工程问题的学科。核科学与技术是一门多学科相互交叉的新兴学科，是国防工业的重要组成部分。随着国家经济发展、国力增强以及对新的清洁能源的迫切需求，核能的应用已经呈现了明朗的发展趋势，加之当前国际形势和国家安全、反恐斗争的要求，对培养大量高素质的核工程技术的工程研究人才提出了越来越迫切的要求，已经出现供不应求的形势。该领域的研究也为核技术在工业、农业、医学、环境、材料、信息、空间以及基础研究等领域的广泛应用创造了条件。 本专业培养适应我国国民经济和国防核科技工业发展需要，能在核化工与核燃料工程及相近专业领域从事科研、设计、生产、应用和管理的高级专门人才。