说过生物芯片吗？你知道小白鼠身上能长出人耳朵来吗？你能想象今后人类移植器官时不再需要他人的器官，而只需在动物身上长一个就行了吗？这些听起来有些荒诞的消息正在慢慢变为现实，这些就是生物技术的杰作。生物技术是用生物程序、生物细胞或其代谢物质来制造产品，改进传统程序以及提升人类生活素质的一门学科，是研究生命科学、医学、农学的基本工具。如今生物技术已被广泛应用于各个领域，例如抗生素就是生物技术在制药行业中的应用，目前抗生素工业已是生物技术领域的支柱产业。我国农业中也普遍使用转基因技术，如转基因水稻、大豆、小麦、棉花、番茄，还有抗虫抗病水稻等。再如DNA技术普遍用于医疗、案件侦破领域等。不仅如此，生物技术还将在解决人类面临的重大问题如能源、健康、环境等领域具有广阔的发展前景，被认为是21世纪科学技术的核心。为解决燃料问题，美国、巴西等国家开始使用汽油醇。汽油醇就是从玉米中提取乙醇，将一定比例的乙醇添加在一定比例的汽油中用作汽车燃料；还有一些国家开始研制植物燃料等。又如被称为“生命科学阿波罗登月计划”的人类基因草图的诞生，通过利用动植物中的特定基因，实现用更少的土地种植更多的作物并减少对农药的使用。目前已进入临床应用阶段的基因工程药物、生物疫苗和生物诊断试剂等系列生物药品的诞生，无不都是生物技术的杰出贡献。 生物技术专业旨在培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。本专业学生主要学习生物技术方面的基本理论、基本知识，受到应用基础研究和技术开发方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养及初步的教学、研究、开发与管理的基本能力。 该专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1．掌握数学、物理、化学等方面的基本理论和基本知识；2．掌握基础生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、基因工程、发酵工程及细胞工程等方面的基本理论、基本知识和基本实验技能，以及生物技术及其产品开发的基本原理和基本方法；3．了解相近专业的一般原理和知识；4．熟悉国家生物技术产业政策、知识产权及生物工程安全条例等有关政策和法规； 5．了解生物技术的理论前沿、应用前景和最新发展动态，以及生物技术产业发展状况；6．掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；具有一定的实验设计，创造实验条件，归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力。 技术的发展经历了传统生物技术和现代生物技术发展的两个阶段：传统生物技术是通过微生物发酵来生产产品，比如酸奶、面包等；现代生物技术是以基因重组技术的发明为基础，例如在医学领域中，生物技术药物、基因重组疫苗、血液制品、诊断试剂都是现代生物技术的应用，在农业领域中，转基因农作物、杂交水稻都是生物技术的产品。现在我们常谈起的是指现代生物技术，包括基因工程、细胞工程、酶工程等。其中基因工程为核心技术，最活跃的应用领域是生物医药行业。不过生物技术在其他行业的应用离产业化还需要一段时间，大学毕业后可能面临一定程度上的就业压力。另外，生物技术是一项尖端技术，这个行业需要的是研究型、创新型人才，能够研制出产品，投入使用。所以学习能力强、热爱生物技术、喜欢研究、有创新能力的学生可以优先考虑。有下列疾病或生理缺陷者不能报考：色弱、色盲者；不能准确识别红、黄、绿、蓝、紫等各种颜色的导线、字母、数码、几何图形、信号灯者；一眼失明，另一眼矫正到4.8镜片度数大于400度者；嗅觉迟钝或丧失者。