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调酒师
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葡萄与葡萄酒工程、酿酒工程、
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调酒师，是指在酒吧、西餐厅等场所专门从事配制酒水工作的人员。
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1.社会缺口较大;
2.薪资待遇较高。 -
1.掌握调酒技巧和常见鸡尾酒调制方法; 2.对酒文化有所了解，有一定的英语基础; 3.具备较好的气质性格开朗，善于沟通; 4.优先条件：大专及以上学历，调酒师中级证书、2年以上调酒经验。 -
1.配置酒水；
2.负责吧台卫生；
3.酒水销售；
4.培训调酒新人等。 -
1.职称等级晋升： 初级调酒师→中级调酒师→高级调酒师→技师调酒师→高级技师调酒师; 2.就业领域拓展： ①成为高级别的调酒师，专门为重要客人进行调酒服务，或者成为私人调酒师;②向酒吧或者酒店管理岗位发展;③积累经验、人脉和名气，自己经营酒吧或者餐厅;④成为调酒培训师。
